El Horror

Reseña de Anaconda, y Cómo hacer Pizza Casera…

Sección: Reseñas

anaconda pelicula

Por: @_Eguiza_

Anaconda es un clásico de los noventas, ya saben, de esas películas malas que terminan siendo buenas, o al menos disfrutables.

¿De que se trata Anaconda? Qué importa, es una porquería, y su historia y pretexto es lo de menos…sale Jennifer Lopez en su peor etapa y además tenemos que soportar a Jon Voight imitando el peor acento latino que haya escuchado en la historia de mi vida, hasta Nacho Libre suena mejor que eso…pero en fin.

El tema es que una serpiente gigante está atacando a un grupo de personas que, por supuesto, son carnada de un explorador que quiere cazar a la anaconda más grande del mundo. No hay mucho que decir, es una “monster movie” que poco a poco se desarrolla entre muertes bien merecidas y horribles actuaciones, pero algo es cierto, es entretenimiento que vale los minutos que le inviertes, siempre y cuando estés dispuesto a dejar toda lógica en la basura y entregar tu dignidad antes de ponerle play a la película…

En lo personal la pasé bien porque enfrié un par de cervezas y me preparé una pizza casera…acostumbro cocinar antes de ver películas malas…la realidad es que odio las pizzas a domicilio y las pizzas congeladas me parecen una verdadera ofensa a la cocina italiana, bueno, a la cocina en general.

Sin mencionar que es muy fácil hacer pizza casera, lo único que necesitas es una taza de harina, media barra de mantequilla, sal y un poco de agua tibia con levadura, así haces la masa hasta que se sienta firme y puedas formar un círculo perfecto sin que se pegue en la mesa. Para la salsa yo utilizo un jitomate licuado con un trozo de pimiento, tantita cebolla, ajo y un chingo de orégano, eso lo reduzco a fuego lento con sal y lo vierto en la masa pre-horneada…le pongo toneladas de queso mozzarella y una cantidad grosera de jamón y salchicha, aunque el topping puede variar a gustos, si te gusta esa tendencia vegana puedes ponerle, no sé, aceitunas o alpiste, no se que coman los veganos…pero alguna madre con pasto hipster puede funcionar…

Se hornea en 10 minutos a 180 grados, o hasta que el queso quede dorado y hermoso. Así de rápido se hace la pizza…pero regresando a Anaconda, es una mala película, pero con una pizza y cerveza se siente bien agradable, por cierto, si quieren que la masa salga más panosa sólo deben dejar la masa subir de tamaño con la levadura, si la prefieren más crujiente sólo se aplana mucho y se mete rápido al horno. Si tienen cualquier duda, en los comentarios…y aquí hay una buena receta completa por si ocupan…

pizza casera



Autor: _Eguiza_

Creador y fundador de ElHorror.mx, experto en cine gore, las producciones independientes y el cine underground, aunque se rumora que tiene dos copias de “Eternal Sunshine of the Spotless Mind” en su colección, por algo preferimos no preguntar.

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PUBLICADO

8 April 2017