KFC lanzará su pollo de origen vegetal a partir del 10 de enero. El nuevo pollo de origen vegetal se venderá al precio inicial de sólo 7 dólares.
Más allá de la carne, sustituto de pollo a base de plantas
Según el relato de Engadget, el sustituto de pollo a base de plantas de Beyond Meat llegará a los restaurantes KFC en todo Estados Unidos. Los clientes podrán comprar su propio Beyond Fried Chicken a la carta o como parte de la primera comida combinada a base de plantas de la cadena de comida rápida que se espera que comience el 10 de enero.
El próximo artículo estará disponible en los menús de KFC solo por un tiempo limitado y hasta agotar existencias. Es posible que el caldo no dure tanto según las tiradas anteriores que realizó el pollo de origen vegetal.
Pollo a base de plantas desde $7
Se espera que el próximo producto comience a un precio de solo $7, pero el precio aún podría variar dependiendo de la ubicación donde se venden los productos. Los compradores finalmente podrán recoger el pollo de origen vegetal en las ubicaciones de KFC a partir del 10 de enero.
Beyond Fried Chicken, que fue creado exclusivamente por Beyond Meat solo para KFC, debutó inicialmente en un restaurante de Atlanta en algún momento de 2019. Con eso, se informó que se formaron filas alrededor del restaurante, que luego se había agotado el artículo de origen vegetal en el lapso de sólo cinco horas en total.
KFC más allá del pollo frito
Otras pruebas se llevaron a cabo en 2020 en restaurantes ubicados en Nashville, Charlotte e incluso el sur de California. Todas las ubicaciones en esta última región agotaron Beyond Fried Chicken en el lapso de solo una semana entera.
Si alguna vez los compradores se pierden el KFC Beyond Fried Chicken durante todo el recorrido, los clientes aún podrán encontrar la alternativa al pollo Beyond Meat en otro lugar. Además, algunas tiendas de comestibles comenzaron a vender los filetes de “pollo” propios de la compañía hace apenas unos meses.
La decisión se produce en medio del aumento de la variante Omicron
Un artículo de CNBC señala que KFC y Beyond Meat afirman que siguen siendo optimistas sobre el producto a pesar de que el lanzamiento se produce en medio del aumento de la variante omicron. Cada vez más estadounidenses están empezando a adoptar la llamada dieta flexitariana, en la que los consumidores están reduciendo su consumo de carne por razones tanto de salud como medioambientales.
Debido al auge de la dieta flexitariana, la popularidad de los sustitutos de origen vegetal comenzó a crecer. Con eso, la asociación llega durante una época de crisis laboral nacional en la que muchos restaurantes ahora se están quedando sin personal.
Para funcionar sin problemas a pesar de tener menos trabajadores, varias cadenas todavía se han mostrado reacias a agregar artículos nuevos o incluso reducir sus menús originales. Los aumentos repentinos en los casos de COVID han comenzado a exacerbar esos problemas a medida que los trabajadores se reportan enfermos debido a pruebas positivas o incluso a exposición a la infección.
Este artículo es propiedad de Tech Times.
Escrito por Urián B.
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