Si odias cocinar, pero tampoco quieres seguir tirando dinero en los restaurantes locales, este chef robótico podría ser la respuesta a tu problema. Creada para ayudar a un amigo que se encontraba en silla de ruedas y luchaba por mantenerse al día con las tareas de la vida diaria, una startup está tratando de hacer que cocinar comidas deliciosas y saludables sea tan fácil como poner una bandeja de ingredientes y sus utensilios de cocina favoritos.
De la tragedia a la inspiración
Michael Lemberg, un graduado de la escuela de negocios de la Universidad de Nueva York, saltó en ayuda de su amigo cuando el joven sufrió un accidente que lo dejó confinado a una silla de ruedas. También lo hicieron varios otros, y durante varios años lograron que el caballero siguiera viviendo bien. Pronto, sin embargo, reconocieron que necesitaban ayudarlo a mantener un sentido de independencia, especialmente en lo que respecta a las comidas.
Si bien podrían haber remodelado por completo su cocina para hacerla más accesible para él desde la silla de ruedas, el grupo de hermanos y hermanas también vio una oportunidad perdida para los demás. Al darse cuenta de que no todo el mundo disfruta del proceso lento de preparar y cocinar una buena comida, preguntaron cómo se podría hacer la tarea con un chef robótico.
A partir de esos pensamientos, idearon iWondercook, un chef robótico en una caja que apareció en CES 2021.
El chef robótico: una mejor manera de cocinar
La forma en que funciona iWondercook es simple. Usted compra el kit de comida, que la compañía empaqueta para que pueda mantenerse fresco en su refrigerador hasta por diez días. Los kits de comida se elaboran con los ingredientes más frescos, nunca precocinados, congelados ni cargados con conservantes artificiales.
Cuando coloca el kit de comida en iWondercook, el dispositivo lo escanea y se asegura de que no haya caducado. Todo lo que tiene que hacer es agregar agua, aceite de cocina y especias como se indica. Su chef robótico se encarga del resto, mediante calentamiento al vapor, por inducción y por convección. No hay comida en el microondas aquí, amigos.
En no más de 15 minutos, tu comida está lista para comer. El iWondercook también incluye una función de temporizador, para que puedas cargarlo y automáticamente comenzará a cocinar justo a tiempo para que la cena esté lista cuando llegues a casa.
Cuando llegue el momento de limpiar, simplemente coloque la olla y los platos en el lavavajillas.
Cocina inteligente incluso sin cocina
¿Sin cocina? No hay problema. El chef robótico iWondercook solo necesita una toma de corriente y Wi-Fi, y mide solo 14 pulgadas de ancho por 15 pulgadas de profundidad. El dispositivo tiene solo 17 pulgadas de alto, por lo que debe caber fácilmente en la encimera de una sala de descanso debajo de los gabinetes.
Desde su iPhone, puede pedir sus kits de comida por hasta seis libras de comida, suficiente para alimentar hasta siete personas. Un modelo profesional también está en camino, y puede cocinar hasta 10 libras de comida a la vez.
Las comidas terminadas, según Lemberg, no tienen un sabor diferente a las comidas caseras o los platos que se sirven en restaurantes premium.
Una verdadera visión del futuro de la cocina
La mala noticia es que iWondercook aún no está en producción. Sin embargo, Lemberg estuvo ocupado durante el CES 2021 totalmente digital mostrando el último prototipo y tratando de interesar a los inversores para que ayuden a que las cosas se muevan.
El equipo necesita recaudar tan solo $ 1.5 millones para hacer de iWondercook una realidad para los consumidores. El equipo proyecta que los precios sean comparables a los de la mayoría de los principales electrodomésticos de cocina, e incluso puede tener una opción para que las personas obtengan su chef robótico gratis si aceptan comprar una cierta cantidad de kits de comida cada mes.
Lemberg compara el iWondercook con la realidad de la mayoría de los fabricantes de impresoras. Cuando HP o Epson le venden una impresora, en realidad no están ganando mucho dinero con esa compra. El beneficio real proviene de los cartuchos de tinta o tóner. Con iWondercook, las ganancias provendrán de los kits de comida, que todavía se prevé que cuesten menos de lo que costará una comida similar en un restaurante, y de lo que pagaría por los alimentos.
No solo eso, no tienes que ir al supermercado. Todo llega directamente a su puerta. El iWondercook bien puede ser lo más genial que apareció en CES este año, y no puedo esperar a ver uno en mi mostrador.
