Como cada verano, llega una ola de calor tras otra y aunque en algunas estancias podemos conseguir reducir su impacto dentro de casa encendiendo el aire acondicionado, Si lo tenemos, con ventiladores o los trucos caseros más baratos, hay una sala donde suele ser misión imposible.
es la cocinael núcleo central de muchas viviendas pero donde no solemos tener instalado un sistema de seguridad aire acondicionado O, en el caso de tenerlo, puede que no queramos encenderlo porque es demasiado caro.
¿El resultado? Pues si cocinamos y comemos en casa, el calor que emite el fogón, ya sea de gas o eléctrico, hará que estar en la cocina sea un pequeño infierno, sobre todo mientras cocinamos, ya que vamos a aumentar la temperatura notablemente tan pronto como pasen unos minutos.
¿No hay solución? Bueno, afortunadamente hay varios Trucos y consejos ¿Qué podemos hacer para intentar bajar la temperatura de nuestras cocinas y hacer más llevadero cocinar cada día de verano en ellos.
Métodos pasivos y ventilación.
Para evitar la acumulación excesiva de calor en nuestras cocinas, se nos puede ocurrir en un primer momento abre la ventana, si la tenemos, ventilar, pero puede que no siempre sea la opción más adecuada, ya que estaremos dejando pasar el calor de la calle.
En general, será contraproducente si la temperatura exterior supera la 30-35 grados en pleno verano, algo muy habitual en la típica hora de preparar la comida entre las 12:00 y las 14:00 horas.
Lo que podemos hacer es ventilar a primera hora de la mañana para extraer el aire caliente que se ha acumulado en la cocina del día anterior y así bajar un par de grados la temperatura.
Fuente: Darren Richardson
También podemos bajar los toldos y persianas que tenemos en la cocina, sobre todo en el caso de que esté orientada hacia el sur, ya que lo más probable es que el sol incida directamente sobre los cristales, aumentando el calor.
En el caso de que no tengamos suficiente luz podemos abre ligeramente las persianas o incluso bajarlos por completo y encender la luz eléctrica. Gastaremos energía, sí, pero si tenemos bombillas LED este gasto será menor que si dejamos las persianas abiertas a pleno sol y tenemos que recurrir a ventiladores, aires acondicionados, etc.
Otra opción para bajar la temperatura es a través de usar ventilación cruzada, ya sea de forma natural o asistida por un ventilador. La idea es aprovechar las zonas de la casa donde hace más fresco para manda ese aire frio a la cocina y lograr un ambiente más confortable.
Es algo útil si, por ejemplo, tenemos habitaciones con ventanas que miran al norte o que suelen estar siempre en zonas de sombra. podemos intentar abre esas ventanas y fuerce el aire para entrar en la cocina con la ayuda de un ventilador.
Podemos hacer algo similar si tenemos aire acondicionado en otra parte de la casa pero no en la cocina. Podemos intentar enviar ese aire frío donde más lo necesitemos con la ayuda de otros dispositivos, como vimos con más profundidad en su día.
Utilizar campanas y extractores de humo
Relacionado con el punto anterior, también podemos recurrir al uso de extractores de humo y a la campanas clasicas que casi todos tenemos en nuestra cocina y que, como explicamos en este artículo, pueden ser grandes aliados.
La idea es utilizar el campana o campana extractora que la mayoría de nosotros hemos instalado, no para sacar humo o atrapar malos olores o grasa, sino directamente para expulsar el calor que se acumula en la estufa y que fácilmente puede superar los 50 grados. El único requisito para lograr un buen resultado es que estos equipos tengan una sistema de extracción que realmente da al exterior de la casa a través de la típica salida de humos.
Sin embargo, las campanas que solo filtran el aire no sirven para nada en un sistema de recirculación cerrado, ya que no sacan el aire de la casa y solo lo pasan por una serie de filtros, devolviéndolo nuevamente a la cocina después del proceso.
En cuanto a la capacidad de extracción, cuanto más potente sea nuestra campana mejor, ya que expulsará más aire caliente en menos tiempo. Aunque en la mayoría de los casos no sera necesario ponerlo al maximo de sus capacidades operativas y nos servirá con un valor intermedio.
El uso de campanas y extractores también nos puede ayudar a crear esos corrientes de circulacion de aire Dentro de la casa. Así, dependiendo de dónde esté la cocina con respecto al resto de estancias, podremos abrir las ventanas de las más frescas y encender la extracción en la cocina, creando una corriente de aire que expulsará también el calor al exterior de la casa.
Imagen de portada | becca tapert
En Xataka Hogar Inteligente | Probé a utilizar la campana de la cocina como aire acondicionado “low cost” y el resultado me sorprendió positivamente.
